Scroll To Top
Son yazılar

ZEYTİNYAĞLI YEŞİL DOMATES

By bırtutamkekik - - 32 Comments



Bu aralar tatlı telaşlar,farklı heyecanlar var yüreğimde...

 İlk göz ağrım,mavi boncuğum, ne zaman büyüdüğünü anlayamadığım yeğenim,teyzesinin bir tanesi,gelin olacak kısmetse 16 haziran günü...:)

 Geçtiğimiz hafta sonu,evini hazırladık ailece el birliği ile...
Ablacığımın,el emeği,göz nuru ile hazırladığı birbirinden cici el işleri serildi itina ile yerlerine...

 Rabbim sağlıkla huzurla kullanmayı nasip etsin inşallah...
iki cihan  saadeti versin yaradanım bu güzel çifte...:)

 ................................................

 Memleket dönüşlerimizde alışıla gelmiş bir durum var yıllardır...
Tazecik,dalından yeni kopmuş körpecik sebzeler ile ellerimiz kollarımız dolu dolu dönülür her daim...
Gelenek yine bozulmadı ve çeşit çeşit domates ve sebzeler geçidi vardı mutfağımda...
Allı yeşilli,büyüklü küçüklü...
Hamdolsun Rabbim,,verdiğin tüm nimetlere...

 Hal böyle olunca, konu komşunun istihkakını ayırıp,çeşitli değerlendirme yolları aradım kendimce.:)
Domates salkımlarının ucunda ki yeşil şirin domatesciklere baktıkça da görümcemin çok güzel yaptığı bu lezzet düştü aklıma.

 Yapması pratik,tadı ile tam bir yaz yemeği...
Yanına buz gibi bir kase cacıkla çok hafif bir öğün olacaktır.

Tarifimiz ile oldukça basit...
Beş dakika hazırlama aşaması,10-15 dakika da pişirme süresi...
Bu kadarcık..;)

 Malzemeler

  • 500 gr kadar yeşil domates
  • 1 baş kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı bulgur yada pirinç
  • 2 yemek akşığı zeytin yağı
  • 1 tatlı kaşığı tuzve toz şeker
  •  bir iki dal fesleğen ve bir çay kaşığı pul biber(üzeri için)
Hazırlanışı

  1. domatesleri yıkayıp ortadan ikiye veya dörde bölüyoruz.
  2. kuru soğanı yemeklik doğrayıp,tencereye alıyoruz.
  3. üzerine domatesleri,pirinç yada bulguru ,yağı, tuz ve şekeri ilave edip kısık ateşte pişiriyoruz.
  4. not:acı seviyorsanız, acı biber çok yakışıyor bu yemeğe.
Hepinize hayırlı huzurlu cumalar dilerim...
Sağlıcakla kalınız..

Paylaş:

Kategoriler:

Gönderen bırtutamkekik zaman: 5/24/2013
Etiketler:

32 yorum to ''ZEYTİNYAĞLI YEŞİL DOMATES "

ADD COMMENT
  1. bircanın renkli dünyası 24 Mayıs 2013 15:10

    ELLERINE SAGLIK BAYILDIM
    CEKILSIM VAR BEKLERIM

    YanıtlaSil
  2. Adsız24 Mayıs 2013 15:13

    ne kadar şanslısınız tazecik müthiş yemekler yapıyorsunuz o yemeklerle görüntüsü kadar tadının da şahane olduğundan eminim siz yapmışsanız yenir...ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Unknown24 Mayıs 2013 15:51

    Biriciğim hayırlı cumalar dilerim. Yeğenin evleniyormuş Rabbim hayırlısı
    le tamamına erdirsin inşallah.Tatlı telaşlar bunlar:)))Yemek beni benden
    aldı domatesler minicik bayıldım ellerine,emeğine sağlık.Seni ve kuzucukları öpüyorum,kardeşe selamlarımı ilet...

    YanıtlaSil
  4. birdunyafikir24 Mayıs 2013 16:25

    Allah yeğeninize hayırlı ve mutlu bir evlilik nasip etsin inşallah:)

    Tarif çok pratik. Ve tam yaza uygun. Zeytinyağlı ve soğuk yemekleri he zaman sevmişimdir:)

    YanıtlaSil
  5. Unknown24 Mayıs 2013 16:28

    MAŞALLAH NE GÜZEL DUYGUDUR BİLİRİM RABBİM HERKESE TATTIRSIN HER GÜNLERİNİ BU GÜNLERİN HEYECANINDA GEÇİRSİNLER SEVGİ VE MUHABBETLE:)ELLERİNİZE SAĞLIK YEMEK HARİKA GÖRÜNÜYOR MEMLEKET KOKUSU VE LEZZETİDE VARDIR AFİYET OLSUN SEVGİLERİMLE

    YanıtlaSil
  6. Unknown24 Mayıs 2013 17:05

    Rabbim bu güzel heyecanını mutluluğunu her daim etsin inş ne güzel telaşlar hayırlı uğurlu olsun.Ellerine sağlık hafif ve lezzetli olmuş sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Birkaselezzet blogspot.com24 Mayıs 2013 17:21

    Mutluluklar dilerim kuzum.
    Eline saglik aldim.

    YanıtlaSil
  8. VuslaT24 Mayıs 2013 17:48

    Mutluluğu daim olsun gençlerin inşallah.Rllerine sağlık canım. Ben bu yemeği bileni az gördüm. Bilmene sevindim.. Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  9. hülya24 Mayıs 2013 18:17

    Mutluluklar dilerim...Ellerinize sağlık tadını hayal edemedim nasıl acaba?

    YanıtlaSil
  10. ebru24 Mayıs 2013 18:34

    Ayşegülüm Allah mesut etsin bir yastıkta kocasınlar. Yemek nefis görünüyor. Domateslerin güzelliği. Ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Nursevin SÖNMEZ24 Mayıs 2013 19:45

    Ellerine sağlık anne evimde çok yapılırdı. :)) Nostalji oldu benim için.

    YanıtlaSil
  12. Nursevin SÖNMEZ24 Mayıs 2013 19:46

    Ayrıca gelin ve damadımıza ömür boyu sağlık ve huzur dilerim.

    YanıtlaSil
  13. Beşparasız - Ayşegül24 Mayıs 2013 19:51

    Çok severim yeşil domatesi..Özelliklede turşusunun kavurmasını..Buda aynen turşu kavurması gibi olmuş ellerine sağlık :)
    Görüntüsü bile ye beni diyor :)

    YanıtlaSil
  14. Limon çiçekleri24 Mayıs 2013 21:53

    Bitanem,bu yeşil domatesle annem gözleme yapar,soğan ve baharatlar karıştırarak.İnanılmaz lezzetli olurdu..Bugün blogunda görünce bir an annemin gözlemeleri gözümün önünde uçuşuverdi.Tariftende anladığıma göre enfes bir lezzet.Ellerine sağlık canısı..

    YanıtlaSil
  15. Bakır tencerem24 Mayıs 2013 22:23

    Turşu karvurması gibi ohh canım çekti,birazıylada turşu kursaydın harika olur..ellerine sağlık cnm..

    YanıtlaSil
  16. RABİA SERTELİ24 Mayıs 2013 22:46

    Gençlere mutluluklar :) Yeşil domates yemeği çok değişikmiş.
    Ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  17. Bulbulunyeri25 Mayıs 2013 09:49

    Canım,
    yeğenini Allah mesut etsin. Dilerim sevginin saygının hakim olduğu bir evlilik nasip olsun.
    Ellerine sağlık. Nefis görünüyor. Renklerine bayıldım.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  18. Marifetane hobi25 Mayıs 2013 11:04

    Allah mesut etsin canım ömür boyu mutlu huzurlu olsunlar inşaAllah..Yeşil domates yemeğinizde ilk kez gördüm nefis görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  19. Bir Dut Masalı - nUnU25 Mayıs 2013 11:51

    Mis kokulu kekiğimin sevincine ortak oluyor, Allah Ömürlük etsin diyorum..
    :))

    ellerine sağlık canım .

    YanıtlaSil
  20. Mahmutun güncesi25 Mayıs 2013 13:40

    Afiyet olsun.Ne güzel görünüyor ama...

    YanıtlaSil
  21. lezzet-i mekan25 Mayıs 2013 15:58

    öncelikle yeğeninize bir ömür boyu mutluluklar dilerim. sonra da bu tazecik domateslerle yapılmış yemeğe de süper olmuş diyorum. değişik ve güzel bir lezzet, ellerinize sağlık. güzel bir hafta sonu dilerim sevgiler.

    YanıtlaSil
  22. Unknown26 Mayıs 2013 11:45

    Mis kokulum,
    Rabbim iki cihanda da mesut kılsın yeni evlenecek çifti...
    Ne güzel telaştır her bir eşyayı,sandıktan çıkan naftalin kokulu dantelleri sergilemek,huzur,sevgi dolsun yuvaları inş.

    yemeğe elince tam diyetlik!
    bahçeye inip toplamalı domatesleri ve yapmalı öğlene,şeri üşenmezse eğer:)
    ellerine sağlık canımın içi,
    şifa olsun kuzucuklara,
    keyifli pazarlar diliyorum,

    öpüyorum,

    şeri..

    YanıtlaSil
  23. mutfagabuyrun26 Mayıs 2013 14:11

    biz yoğurtlusunu yapıyoruz ama böylede harika olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  24. Unknown26 Mayıs 2013 15:01

    oo görüntü harika ,hiç denemedim ben bunlardan ekşi ekşi ne güzel olur tadını tahmin etmeye çalıştımda :)
    ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  25. Adsız27 Mayıs 2013 07:04

    Tebrik ederim bloğum dergisindeki birinciliğinden ötürü....daha nice yıllara inş

    YanıtlaSil
  26. Unknown27 Mayıs 2013 09:49

    tadı da görüntüsü kadar nefistir eminim, tebrik ederim bloğum dergisi hobi kategorisinde birinci sizsiniz... Gerçekten gözü ve beyni yormadan keyifle okunacak, hem dinlenilebilecek, hem öğrenilebilecek bir bloğunuz var, ben kendi adıma keyifle izliyorum. Beni bloğunuza adı çağırdı "bir tutam kekik" ama buram buram kokusu insanın içine huzur dolduruyor...
    Sevgiyle...

    YanıtlaSil
  27. Unknown27 Mayıs 2013 10:18

    harika görünüyor. deneyeceğim mutlaka. ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
  28. Unknown27 Mayıs 2013 14:05

    Hayırlı olsun canım,Allah mutluluklarını daim etsin.

    Yeşil domates yemeğini babannem yapardı ama yılla roldu yemeyeli..
    Pazarda bulursan alıp yapıcam,inanılmaz canım çekti.
    Ellerine sağlık gülüm:)

    YanıtlaSil
  29. Renkli Dünyam27 Mayıs 2013 22:07

    Tebrik ediyorum arkadaşım,hergün dolu,dolu yeni güzel ve pratik tariflerlerinizle siz enbüyük başarı ödülü olan gönlümüzün ödülünü çoktan aldınız bile.Sevgiler.

    YanıtlaSil
  30. ihlamurcum28 Mayıs 2013 22:58

    Ayşegülcüm,yeğenine mutlular diliyorum.Bu yemeğe biz egede domat bastı deriz, bayılırız.Eline sağlık.

    YanıtlaSil
  31. Adsız6 Haziran 2013 12:10

    Daha once his denememistim. Cok guzel gorunuyor. Elinize saglik:-)

    YanıtlaSil
  32. susamcorekotuFeriha1 Eylül 2014 23:33

    ellerine sağlık canım yapacağım inşallah yarın

    YanıtlaSil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))

Kaydol: Kayıt Yorumları ( Atom )
Copyright © 2014 Pratik Ev Yemekleri