VİŞNELİ KAYMAKLÍ AYVA TATLÍSÍ

By bırtutamkekik - - 1 Comment

Ayvanın her haline hayran biri olarak,tatlısının yapımı ve sunumu enn favorilerimdendir benim..

Hafif oluşu ile de gönül rahatlığı ile bir dilimcik tüketebileceğiz bir tatlı bu

Hemen tarifi vereyim ki,sizin de eviniz miss gibi ayva ve karanfil kokularına büründün...:)

Gelsin tarifimiz bakalım.

Malzemeler

3 adet büyük boy ayva
1 su bardağı toz şeker
6 7 adet karanfil tanesi
12 adet vişne (yazdan dondurucuya koydmuştum ben,yoksa eger bir cay bardağı hazır vişne suyu ilave edebilirsiniz.)
1 su bardağı su (vişne suyu koyarsanız yarım su bardağı)
yarım limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle ayvaları yıkayıp kabuklarını soyalım ve her bir ayvayı 4 elma dilimi şeklinde keselim.
Soydugumuz ayvaları tekrar yıkayalım, tencereye dizelim ve üzerine eşit olarak bir su bardağı toz şekerini ilave edelim.
Visne ve karanfil tanelerini ,suyunu ilave edip kısık ateşte ağır ağır suyu koyulaşıp jöle kıvamına gelene kadar yaklaşık 35 40 dakika pişiriyoruz.
Pişen ayvalarımızı ilk sıcaklığı çıkınca dolapta soğutup sunum tabağına alıyoruz ve görselde ki gibi kaymak ilavesi ile servise hazır hale getiriyoruz.

AFİYET ŞİFA OLSUN.:)