PRATİK KAZANDİBİ NASIL YAPILIR...?

PRATİK KAZANDİBİ NASIL YAPILIR...?

By bırtutamkekik - - 18 Comments

Evin reisi bir tatlı sevdalısı olunca,bana da hafifletici sebeplerimiz olsun diye sütlü tatlılara yönelmek daha mantıklı geliyor nedense.:)

Tatlının her türlüsü sevilerek tüketiliyor çekirdek ailemde...
Her ne kadar yaz tatlısı gibi gelse de bana kazandibi düşmüştü bir kere aklıma...
Yapmalıydım..:)
Döne döne tarif aradım,sonuç hüsran olmasın diye....
Güvenilir, tescillenmiş bir tarifte karar  kıldım.

Ailece çok sevilen bu tarif,kıymetlim,çokkk sevdiğim Derya Ablam,dan....:)

Ablacım bir kez daha teşekkür ediyorum bu güzel tarif için...
BAYILDIKKK...!
:)

Derya Ablamın birbirinden güzel diğer tarifleri için BUYRUN SAYFASINA..!

Kazandibinin yapılışında tarife tamamen sadık kaldım...

Sadece ek olarak,bir paket krema ve 2 yemek kaşığı pirinç ununu arttırdım...

Şimdi geçelim pratik kazandibinin yapılışına.:)

Malzemeler

5 su bardağı süt

1 çay bardağı buğday nişastası

1 çay bardağı pirinç unu

1 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı tereyağı

4 yemek kaşığı dolusu pudra şekeri

1 kutu krema,ve 2 yemek kaşığı pirinç unu (kremalı yaparsanız)

Hazırlanışı

1. Pirinç unu ve nişastayı çok az süt ile iyice çözdürün.
2. Derin bir tencereye alıp sütünü ekleyin ve sürekli karıştırarak 10 dakika pişirin.(krema ilavesini tarife tercihe bağlı olarak yapabilirsiniz.olmazsa olmaz değil,krema kullanırsak,2 yemek kaşığı pirinç ununu arttırıyoruz ve bu aşamada ekliyoruz.)
3. Toz şekeri ve vanilyayı ilave edip kısık ateşte karıştırarak 3 dakika daha pişirin.ocağın altını kapatıp,mikser ile beş dakika pürüzsüz kıvamlı bir hal alana kadar çırpın.
4. büyük boy dikdörtgen borcamın tabanını terayağ ile yağlayıp her tarafına pudra şekeri serpin.
5. Hazırladığınız koyu kıvamdaki muhallebiyi bu tebsiye eşit bir şekilde yayın. 
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirip, pudra şekerinin eriyip karamelize olmasını sağlayın.(fırında yapmak istemezseniz ocak üzerinde de altını kızartabilirsiniz.)
7. Soğuyunca buzdolabına alın 2 saat dinlendirip dilimleyerek ters çevirip ister rulo haline getirip ister dilim olarak servis edin.

Ağzınızdan tat,yüreğinizden sevgi eksk olmasın inşallah...:)

Paylaş:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Kategoriler:

APARATİFLER SOĞUK LEZZETLER SÜTLÜ TATLILAR TATLILAR

• Prevoius
• Next