HAVUÇLU BOL TARÇINLI KEK

HAVUÇLU BOL TARÇINLI KEK

By bırtutamkekik - - 20 Comments

Ramazan-şerife sayılı günler kala,yürek kıpırtıları eşliğinde bekliyoruz bu eşsiz nadide vakitleri...

Dilerim ki Yaradan,hakkı ile ihya edenlerden kılsın bizleri de...

Sıcaklardan şikayet etmemek için kendime her ne kadar söz vermişsem de,bazen kendimi mırıldanırken buluyorum.:))

Oysa ki,binlerce güzelliğin,nimetin arasında ihya etmişken Rabbim bizleri....
Bunca mükafaatın şükrü dururken,sıcaklardan sızlanmaya vakit kalmamalı değil mi...

Hamdolsun verdiğin bütünn nimetlere Allah,ım...!

Bu aralar evde tek başımayım...
Kuzucuklarım yaz okullarına başladılar ve tüm gün koskoca evde,o oda senin bu oda yine senin modunda dolanmaktayım.:))

Bazen kendimi mutfağa atmak farklı tarifler denemek  istesem de,sıcağı sıcağına ikram edecek minik yüreklerimin evde olmayışları geri adım attırıyor bana.:)

Rabbim her daim korusun kollasın yavrularımızı  inşAllahh...

Her an elimin altında hazırda olmasından hoşnut olduğum bir durumdur kek fanusumun dolu olması..
Biri iki çeşittte kurabiyem varsa,değmeyin keyfime...:)

En pratik hali ile havuçlu kekimizin tarifi var bu gün sırada...

Malzemeler

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

3 adet rendelenmiş havuç

2 tatlı kaşığı tarçın

1 paket kabartma tozu

isteğe göre kırılmış fındık ya da ceviZ

2.5 su bardağı un

Hazırlanışı

Öncelikle yumurtalar ile bir bardak toz şekerimizi köpük köpük olanan kadar iyice mikser yardımı ile çırpıyoruz.

Bu karışıma sıvı yağ, süt,rendelenmiş havucu ilave edip karıştırıyoruz.

Son olarak,kabartma tozu,kırılmış ceviz yada fındık,toz tarçın ve unu ileve edip,homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.

Kek kalıbımız Seramitok olduğu için yağlamadan,kek kalıbımıza karışımı boşaltıyoruz.170 derece de ısıtılmış fırında 40 dakika kadar pişiriyoruz. 

Hayırlı cumalar diler,sevdikleriniz ile huzur içinde bir hafta sonu geçirmenizi temenni ederim..

Paylaş:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Kategoriler:

KEKLER ve PASTALAR

• Prevoius
• Next