Scroll To Top
Son yazılar

EZİNE PEYNİRLİ ŞİPŞAK POĞAÇA :) (arşiv)



Bu aralar zamana mı bir haller oldu yoksa bana mı,anlayamıyoruum...:)

Bir bakmışım ki gün bitmiş...:)

Elde ne var, hiiç bir şeyy..!

Özellikle evin hünkarı,buna sebep olarak güne geç başlamam olduğunu iddia etse de,ben sabahları saat 09:00 bilemedin,09:30 a kadar kızım ile uyku keyfi yapmaktan bir türlü vazgeçemiyorum.:)

Uykunun fazlası zarar,ve zamandan ziyan aslında...

Olmasa bir şeyler eksik mi kalır,kesinlikle hayır.:)

Gerçekten güne geç başladığım günlerimi bir gözden geçirince,eşim haksız da sayılmaz...

Bunu bir kez daha düşünmeli enine boyuna ve az uyumalı inşallah..:)




Kuzucukların okuldan gelecekleri dakikalarda,evde fırında pişen poğaça kurabiye kek kokusunun olması beni inanılmaz mutlu ediyor...

Kapıyı açtığım anda onların kokuyu takip ederek mutfağa koşuşları....

Yüzlerindeki o mutlu ifade dünyalara bedel...

Rabbim hepimizin evlerine bereket ve huzur versin inşallah..

Bu poğaçaları habersiz gelen misafirlerinize yapabilirsiniz.
Pratik ve tadı ile de bir hayli göz dolduruyor.
Tavsiyemdir..:)

Malzemeler

  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 100 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurta (sarısı üzerine)
  • aldığı kadar un(yaklaşık 4-5 su bardağı)
iç harcı için
Muratbey ezine peynir, maydanoz

Hazırlanışı
  1. Öncelikle tüm sıvı malzemeyi yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.
  2. Şekerini tuzunu mayayı ilave ediyoruz.
  3. Ununu azar azar kontrollü bir şekilde vererek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.
  4. Hamurumuzdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp,içine maydanoz peynir karışımından ilave edip arzuladığımız şekilde kapatıyoruz.Ben yuvarlak yapıp üzerine bıçak ile artı şeklinde çizik attım.
  5. üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.
  6. 180 derece fırında 30 35 dakika pişiriyoruz.
Mutfağınızdan yemek kokusu,yüreğinizden huzur eksik olmasın...
Mutlu hafta sonları...:)


Paylaş:

Kategoriler:

59 yorum to ''EZİNE PEYNİRLİ ŞİPŞAK POĞAÇA :) (arşiv)"

ADD COMMENT
  1. Çok güzel fotoğraflar canım. Ellerie sağlık. Afiyetle yesin kuzucuklar. Sabah güne erken başlamak gerçekdne çok fark ettiriyor..

    YanıtlaSil
  2. Amanda aman benim Biriciğim tarif eklemiş çok mutlu oldum.Evet uykuda geçen zamana acırım kendimce az uyuyan insanın günü bere
    ketli olur canım.Poğaçalar ve sunum nefis ellerine sağlık.Fotoğrafta ki
    isim yazdığın bandı nasıl renkli yapıyorsun?Hayırlı ve bereketli cumalar
    diliyor ve kocaman öpüyorum....Kuzuları da öp benim için...

    YanıtlaSil
  3. Ben erken kalkıyorum güya ama, ben de anlamıyorum vaktin nasıl geçip,haftanın nasıl bittiğini.
    Hepimizde var sanırım zaman sıkıntısı.
    Hayrolsun inşAllah:)
    Ben de bu hafta epeyce poğaça börek yaptım,ev fırına döndü mübarek:)
    Ekmek kokusu başka gerçekten,eksik olmasın hiç.
    Afiyet şifa olsun..

    YanıtlaSil
  4. Harika bir tarif
    Evinizdeki mis kokular çocukların o mutlu halleri hiç kaybolmasın :)

    YanıtlaSil
  5. Merhabalarr,
    Bloğumda mimlendinizz, cevaplarınızı merakla bekliyorum.
    http://birfistanbolmasali.blogspot.com/2013/02/mimle-ilk-tansma.html
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  6. Poğaçaların kokusu buraya kadar geldi canım ellerine sağlık..Ayrıca güne geç başlamanla günün yetmemesinin bir ilgisi yok bence..ben sabah 7:30 da güne başlıyorumda ne oluyor banada gün yetmiyor..Saatler yarışıyor bence..Sevgiler:)

    YanıtlaSil
  7. Pek güzel olumuşlar ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Ben de Antalya'lı olarak blog yazmaya yeni başladım.Ama uzun zamandır Anyalya'lı Blogger arkadaşları takip ediyordum.Umarım sizler kadar başarılı olabilir ve sizlerin güzel yemeklerine katılabilirim.

    YanıtlaSil
  9. Fırından yeni çıkmış ekmekçiklere benziyor...İçine domates peynir koy, yanında da çay...Ohhh...

    YanıtlaSil
  10. Rejimim bitse de tüm bunlardan yesem modundayım. BUgün sadece 2 adet muz, 1 tabak sebze yemeği, 1 kasede yoğurt yedim.Akşamda çorba yiyip günü kapatmayı planlıyorum.Zira yarın diyetisyen kontrolüm var erkenden.Yazık bana ya..puaçaymış tatlıymış bunlar çok uzak:(

    YanıtlaSil
  11. harika gözüküyorlar.en kısa sürede deneyeceğim.ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  12. ooy ooy ooy yerim ben o poğaçaları :)
    ellerine sağlık canım........

    YanıtlaSil
  13. Canım benim dönüşün muhteşem olmuş ellerine sağlık Puf puf poğaçalara bayıldım.

    YanıtlaSil
  14. Eline sağlık harika görünüyor:)

    YanıtlaSil
  15. burnuma poğaca kokusu geldı takıp ettım burasıymıs kuzucuklarla yıyelım

    YanıtlaSil
  16. Son fantásticos!! Un beso.

    Recetas de una gatita enamorada

    YanıtlaSil
  17. mis kokulum,
    yapıştım ekrana ama alamıyorum:)
    ellerine sağlık olsun,kuzulara şifa olsun inş.
    durum bende de aynı sabah okula gönderdikten sonra kuzuyu uykuya esir oluyorum,
    uyumayacağım dedikçe içine çekiyor sanki yatak,anlamsız...

    vardır bunda da bir hikmet,yoksa uykuyu sevdiğimizden değil demi?:)

    şeri öper seni sımsıkı sarılır

    YanıtlaSil
  18. Ben erken kalkanlardanim ama inan yine de yetmiyor zaman :( pogacalarin da mis gibi emeklerine saglik aysegulcugum..

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  19. CANIM ÖNCELİKLE UYKU MEVZUNA GELEYİM
    BENCE BİRAZ AZALT
    TAVSİYEM HER HAFTA 15 DAKKA 15 DAKKA GERİYE ÇEKMEN UYKUNU
    BİZE ARTIK 6 SAAT UYKU YETER Bİ TANEM
    POĞAÇALARA GELİNCE İŞDE ONLAR MÜKEMMLE GÖZÜKÜYOR
    ELLERİNİZE SAĞLIK
    ALLAHA EMANET OL

    YanıtlaSil
  20. Günün bereketi, sabah namazından sonra o mübarek saatte uyanık olmakla artarmış Ayşegülcüğüm.
    Bende bir aralar epey zorlanıyordum fakat mümkün olduğunca çok geç yatmamaya dikkat edersem, sabahları uyumama konusunda daha az sıkıntı yaşıyorum.
    Şipşak olan bu lezzete gelirsem eğer, diyecek sözüm yok, şipşak tarifler her daim favorimdir ;)
    Ellerine yüreğine sağlık balım.
    Sevgi ve muhabbetlerimle..

    YanıtlaSil
  21. poğaçalar çok güzel gözüküyor ve çokta pratikmiş.hiç mayalandırmıyormuyuz acaba?yumuşak oluyormu?ayşe

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. sevgili Ayşe;poğaçalarımızı adında anlaşıldığı gibi,pratik bir şekilde hazırlayıp,hemen fırına veriyoruz.
      ekstra tepsi mayası vs. gerekmiyor.
      yumuşacık poğaçalarınız oluyor
      ertesi gün akşam kalan üç poğaça çayımıza eşlik etti ve aynı yumuşaklığını koruyordu.
      cici ziyaretin çok teşekkür ederim.
      sevgilerimle...

      Sil
  22. kokusu geldi geldi facedende burdanda çok seviyorum poğaçayı eline sağlık mis gibi gözüküyor...Ayşegül hanımcım ben sana ne soracağım Ayşe yede sordum bende sizin orda terracity şirinyalı tarafında oturmayı düşünüyorum ya bana iyi bir ilk öğretim okulu ve 2.sınıfları okutacak seneye iyi bir kadın öğretmen arıyorum lütfen aklınızda olsun bildikleriniz vardır,konu komşunun arkadaşlarının yada senin çocukların okulunda vardır...en azından geldiğimde elimde bikaç isim olsun şimdiden teşekkür ederim tarifi aldım evde bir köy peynirim var kurs vericem hanımlara onlara yaparım....sevgiler

    YanıtlaSil
  23. çok nefis görünüyorlar. ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  24. Şipşak şeylere bayılırım. Ellerine sağlık çokta nefis görünüyorlar. Afiyetle yesin kuzucklar:) Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  25. Ayşegül'cüğüm, tatlımcım, çocukların peşinden koşmasına şaşmamalı, enfes görünüyor. Ellerine sağlık canım, afiyet bal şeker olsun. Kucak dolusu sevgiler.

    YanıtlaSil
  26. Ben de çok erken kalkıyorum ama işler bitmiyor,gün bitiyor,hafta sonu geliveriyor.Herhalde günlerin kısa olması etkiliyor,hava birden kararıyor.Poğaçalar minik ekmekler gibi,çok güzel,tarifi de pratik.Elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  27. Elinize kolunuza sağlık, miss gibi kokuları duyar gibi oldum :)

    YanıtlaSil
  28. Canım sen kazandın haber bekliyorum oku bunu http://www.stildirektoru.com/2013/02/porselen-sepetinden-8-hediyeyi.html mail atarsan firmaya atıcam hemen mucx

    YanıtlaSil
  29. offff harika canım.ellerine sağlık.sevigler.

    YanıtlaSil
  30. Ayşegülüm,
    Bence günün en güzel saati sabahın erken saatleri.Sen evinizin hünkarının sesine kulak ver:)
    Poğaçaya gelince harika ve nefissss:)
    Ellerine sağlık canım.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  31. Merhaba, sabahları erken kalkmayı istediğim halde ben de kalkamıyorum ve kendime kızıyorum. Aslında erken saatlerde uyanıyorum ama bir bardak su içip, tekrar yatağıma dönüyorum. Sıcacık yatak beni adeta içine çekiyor. Bence, bu durum kış aylarının kasfetinden oluyor. Bahar gelsin, güneş parlasın biz de erkenden hayata başlarız. Poğaçalar olağanüstü görünüyor, yavrularınıza afiyet olsun :)

    YanıtlaSil
  32. Amaaan bu tarif bizim duruma cuk oturdu eşim kaç gündür poğaça diyordu ben bunu yaparım hem onun gönlü olur hem ben de bir tarif denemiş olurum sağolasın Ayşegülcüm:))sevgiler...

    YanıtlaSil
  33. bence hünkarın haksız ,çocuklar küçükse insan daha da yoruluyor ,peşlerinden koşturmak,bir şeyler yapıp yedirmek,zaten oları bile düşünürken yoruluyorsun ,amma,inan ki hayatın dop dolu,büyüdüklerinde bir boşluk oluyor .....Poaçan da süper olmuş,afiyetle yesinler,büyüsünler yiyenler canım.

    YanıtlaSil
  34. blogunuza bayıldım:)poğaçalarda süper ellerinize sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  35. ben buraya yorum birakmamismiydim daha once hay allah... neyse ben bu pohçalara bayildim yani bugun yarin mutlaka yabarim Aysegul'cum, ellerin dert gormesin canim:)

    YanıtlaSil
  36. bu kokuya kim olsa dayanamaz koşar herhalde
    çok güzeller ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  37. Ayşegül hanım, bloguma ziyaretiniz ve güzel yorumunuzla çok mutlu oldum ve hemen iadei ziyaretinize gelmek istedim. Sayfanızdaki birbirinden leziz görünen tarifler çok hoş. Özellikle bu poğaçanın albenisine dayanamayıp yakın zamanda yapacağım inşallah.

    Duanıza içtenlikle amin ve bilmukabele diyorum, sevgiler selamlar.

    Kübra

    YanıtlaSil
  38. Bunlar lezzetten çatlamışlar:) Ellerine sağlık Ayşegülcüm.. Mevzu bahis ezine peyniriyse, gerisi teferruattır zaten :))))

    YanıtlaSil
  39. arkadaşım görüntü nefiss sanki minyatür ekmek yapmışsın gibi:) afiyetler olsun

    YanıtlaSil
  40. sevgili arkadaşım sayende hamur işlerine karşı korkumu yendim :))
    Hep şu kulak memesi kıvamı varya beni korkutuyordu tutturamazsam diye
    Keramet ismindeki şu şipşakta sanırım.
    Bir cesaret yaptım, eşimde kızımda bayıldı :)
    Şimdi pazarları yapıyorum hafta içide işe giderken bana hazır kahvaltı oluyor.
    Tekrar çok teşekkürederim :)

    YanıtlaSil
  41. Canım bu güzellikleri nasıl atlamışım...
    Missssss gibi poğaçalar leziz olmuşlar...
    Hem de Ezine peynirliyse tamamdır...:)
    Ellerine emeğine sağlık...
    sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  42. Bayildim. Ne olur uyumaya devam edin. Benimki neredeyse 7 yasinda beraber yatmayi birakti bile.

    YanıtlaSil
  43. Ellerine sağlık, mutluluğun tarifini yazmışsın aslında :) kuzucukların kokuyu takip ederek mutfağa koşmaları işte mutluluğun tarifi :)
    Afiyet, şeker bal olsun (:

    YanıtlaSil
  44. Poğaçayı çok seviyorum. Bu tarif de kulağıma hoş geldi.
    Kesin akşama yapıyorum.

    YanıtlaSil
  45. ben yemek istiyorum bunları acilen

    YanıtlaSil
  46. Ellerinize sağlık çok güzel ve lezzetli görünüyor :)

    YanıtlaSil
  47. katıyağ yerine hepten sıvıyağ koysam olmaz mı katıyağ kullanmıyoruz da

    YanıtlaSil
  48. katıyağyerine sıvıyağ koysam olmaz mı ya çok çokçhoş görünüyorlar elinize sağlık:)ne olur olur deyin ya

    YanıtlaSil
  49. bir tutam kekik soruma cevap alabilşr miyim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhabalar;
      yorumunuzu gec gördüğüm için kusura bakmayın lütfen.
      olur tabii ki,katı yağ olmaz sa olmaz değil bu poğaçada.
      şimdiden kolaylıklar diler,sevgiler sunarım..

      Sil
    2. est. cevap için teşekkürler ama hamurun mayalanmasını beklemiyoruz kabarmada sorun olmaz bu değil mi

      Sil
    3. şöyle katı yağsız tuzlu tatlar arıyorum sayın bir tutam kekik:)bir de katıyağsız elmalı poğaça yardımcı olursanız sevineceğim.tşk.:)

      Sil
    4. yorumlarınız spam kutucuğuna düşüyor ve spamları pek kontrol etmediğim için çok geç cevap oluyor,kusura bakmayın.hayı hiç bir sorun olmuyor.güvenin bana..:) katı yağsız elmalı kurabiye için yogurt ve sıvı yag miktarını arttırıp yapabilirsiniz.hiç bir sorun olmaz.:) sevgiler

      Sil

DÜŞÜNCELERİNİ PAYLAŞTIĞIN İÇİN ÇOK ÇOOK TEŞEKKÜR EDERİM...:))