TAHİNLİ KURABİYE NASIL YAPILIR...?

Uzun uzun tarifi olmayan pratik ve tadı ile göz dolduran lezzetlerden yana oldum hep..:)

Çalışan hanımlarımız düşününce bu tarz tariflerin ağırlıkta olması gerektiği kanaati beliriyor bende..

İşten gelmiş yorgunsunuz,ama canınız çayınızın yanına pratik bir şeyler yapmak istiyorsa,hemen hiç düşünmeden bu az malzemeli,lezzet toplarını yapın ve atın fırına....

Çayınız demini alıncaya kadar un kurabiyesi kıvamında,tahin helvası tadında dışı yumuşacık içi kıyır kıyır kurabiyeleriniz hazır ve nazır efenim...;)

Dün akşam çok ısrarlı tarif isteyen arkadaşlarıma ve takipçilerime gelsin bu kurabiyenin tarifi..

Bu kurabiyenin pratikliği kadar malzemesinin az oluşu da cezbetmiştir beni hep...

O var mı bu var mı derdi yok.:) tahin varsa tamamdır...:)

Gelsin bakalım bu enfess kurabiyenin tarifi...

Malzemeler

1 su bardağı beyaz tahin
1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un ..((kontrollü eklenecek,en önemli püf noktası bu)) (yaklaşık 2- 2.5 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

öncelikle tahini ve sıvı yağı pudra şekeri ile iyice karıştırıyoruz.
sonrasında kabartma tozu vanilya ve kontrollü bir şekilde ununu ilave ediyoruz.
hamurun kıvamı ne çok katı ne de çok cıvık olacak.ele yapışmayacak şekilde olmalı.
hamurdan cevizden az küçük parçalar koparılıp fırın tepsisine diziyoruz.175 derece ısıtılmış fırında 20 - 30 dakika pişiriyoruz.fırından çıkınca hemen tepsiden almayın,ilk sıcaklığı çıkınca saklama kabına alın ki,dağılmasınlar..(çok fazla üzerileri kızarmayacak,lütfen dikkat)

Afiyet şifa olsun...!