PRATİK SOSLU LAHANA SALATASI
HAVUÇLU LAHANA SALATASI NASIL YAPILIR?
Uzun uzunn verilen molaların ardından,sönüklüğünün enn zirvesinde olan yazma isteğimin yeniden alevlenmesi için sizlerin desteğini bekliyorum canım okuyucum...
Çevremde takip edip ''neredesin,niye yazmıyorsun?'' diye arayanların hatrına bu satırlar...
Çok garip duygular içerisinde buluyorum kendimi zaman zaman...:(
Yanlış yöne doğru koşan bir yarışçı gibi hissediyorum kendimi.
Bir şeyi yaparken diğerinin yarım yamalak kalması...
Bir işe yetişmeye çalışırken diğerine gereken ihtimamı gösterememek...
Sorumlulukların çok oluşu mu, yoksa benim zamanı iyi kullanamamam mı?
Sorun nedir çözemedim.:)
Hayırlısı bakalım.
Bu aralar bolca misafir ağırladık hanemizde...
Çok sevdiğim dostlarım,arkadaşlarım akrabalarım...!
Hanemizi gülen yüzleri ve hoş sohbetleri ile bereketlendirdiler sağolsunlar...
Uzunca molalarımı hoş görünüz bu yüzden canım okuyucum.
Misafir bol olunca mutfakta geçirilen zamanda ona göre artıyor haliyle...
Bu salatayı geçen hafta içi gelen arkadaşlarım için yapmıştım.:)
Çook beğenilmiş ve tarif istenmişti..
Gelsin mi tarifimiz...;)
PRATİK LAHANA SALATASI
Malzemeler
- orta boy bir beyaz lahananın yarısı
- 4 adet orta boy havuç
- 2 tatlı kaşığı toz şeker
Sosu için
- 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı mayonez (arzu edilirse)
- bir diş sarımsak
- tuz
- üzeri için kıyılmış dereotu
Hazırlanışı
- beyaz lahanaları yıkayıp,ince ince doğruyoruz ve 2 tatlı kaşığı toz şeker ile çok az ovuyoruz.
- havuçları rendeleyip ovduğumuz lahanaya ilave ediyoruz.
- başka bir kapta yoğurt sarımsak mayonez (bu salatada arzuya göre mayonez kullanmayıp,diyet salata olarak tüketebilirsiniz.) ve tuz ile sosu hazırlayıp lahana ve havuc karışımına ilave ediyoruz.iyice harmanlayıp,buzdolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz....
- dinlenen salatamızın üzerine bolca kıyılmış dereotu serpip, servise sunuyoruz.
Afiyet şifa olsun...:)
acaba toz şekerle değilde tuzla ovsak olmaz mı?tarif için çok teşekkürler deneme listeme aldım bile, ellerine sağlık.
YanıtlaSilmerhabalar canım.
Silçok teşekkür ederim.
toz şekerli haliyle bir denemeni tavsiye ederim.:)
çok hoş bir lezzet veriyor şeker.
ama tercihine kalmış,tuz ile de olur tabi,ama sosuna tuz ilavesini çıkartıp,tüm malzemeyi harmaanladıktan sonra tuz ihtiyacına göre tadını ayarlarsan iyi olur..
:)
sevgilerimle...
Değişik bir salata tarifi,oldukçada sağlıklı ellerine sağlık :)
YanıtlaSilNe zamandır aklımda lahana salatası vardı sıra gelmedi,hemen bu akşam bu tarifi deneyeceğim,paylaşım çok faydalı oldu teşekkürler. Bir de zaman ile ilgili yazdıklarını okurken tuhaf hissettim,sanki benim ağzımdan yazılmış gibi :)) gerçekten de bir şeyleri yetiştirmeye çalışırken başka şeyler aksıyor,vakit yetmiyor çoğu zaman. Çok kafa yordum ne yapmalı diye ve önceliklerimi değiştirmeye karar verdim. Bakalım işe yarayacak mı,zaman gösterecek :)) sevgilerimle...
YanıtlaSilşekersiz olarak listeme dahil ettim :)
YanıtlaSilçok misafir demek çok fotoğraf , çok tarif demek.. Haydi kim tutar seni. Ama haklıısn . biri tam olsun derken diğeri ihmal ediliyor..ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL DURUYOR.
YanıtlaSilEllerine sağlık güzel görünüyor Birde benim tarifimden dene gerçekten daha farklı ve lezzetli
YanıtlaSilhttp://haskumasim.blogspot.com/2013/12/atmayin-arta-kalani-kullanin-lahana.html
Canim ellerine saglik yeni yilinda kutlu olsun sevgiler
YanıtlaSilSüpper süpper süpper!!! :)
YanıtlaSilellerine sağlık ablacım..
YanıtlaSilafiyet şifa olsun..
sevgiler..
Güzel bir salata Ayşegülüm ellerine sağlık. Hayırlı yıllar dilerim.Sevgilerimle
YanıtlaSilYaptım çok leziz oldu. Çok teşekkür ederim. Bende bloguma beklerim. Üzerinde çalışıyorum hala :)
YanıtlaSilhttp://icimdenngeldi.blogspot.com/ :) :) beklerim.
MUTLU YILLAR :)
Canım yüreğindeki ve kalemindeki güzel yaşama sevincin hiç kaybolmaz inşAllah.
YanıtlaSilUmutlarına ve hedeflerine ulaştırsın Rabbim.
Seni hep gülümseyen yüreğinle devam etmeni temenni ediyor ve Allah'a emanet ediyorum.
Öpüyorum seni....
Ellerine sağlık kuzum bende beraber yapmıştık beğenip yapmana sevindim :))))
YanıtlaSilMissss.. bu lezzeti sende tadıp çok beğenip bende yapmıştım.. şimdi yine aklıma düştü.. tam rejimlik.. malum lahana yağ yakıyor.. tekrar ellerine sağlık kuzummm..
YanıtlaSilEllerinize sağlık Ayşegül Hanım.aLhana salatası miss misss, çok severim,kızım tuzla ovarak yapar,çok azda mayonez katar.
YanıtlaSilVitamin deposu, tam zamanı bol bol yapıp yemeli.
Harika olmuş. Ellerinize sağlık. Kesinlikle denemek istediğim tarifler arasında yer almalı. :)
YanıtlaSilBunu yapıyorum... Ancak içine dolmalık fıstığı da az kavurup koyuyorum ve bir de dolmalık üzüm... Harika oluyor...
YanıtlaSilBunu yapıyorum. Ancak ben dolmalık fıstığı da az kavurup ilave ediyorum.. Bir de dolmalık üzümü .. Harika oluyor.
YanıtlaSilElinize saglik sindi deneyecegim insaallah guzel olur :)
YanıtlaSil