CHİA TOHUMLU MİSKET KURABİYE

CHİA TOHUMLU MİSKET KURABİYE

By bırtutamkekik - - 5 Comments

Son zamanlarda adını sıkça duymaya başladığımız chıa tohumu megerse ne mucizevi bir nimetmiş.:)

Chıa tohumlarının yararları hakkında bir araştırma yapınca sayısız faydaları olduğuna dair bir çok makaleye ulaşmak mümkün..

Bu tohumcuklar vücut ve beyin yapısına oldukça faydalı besin degerleri ile dolu olup, günlük ihtiyacımız olan enerjiyi fazlası ile karşılayabilecek degerlere sahip aynı zamanda...

Peki,,; bu harika tohumcukları hangi şekillerde tüketebiliriz ? diye bir soru işareti gelebilir aklınıza...

Şöyle ki ; chia tohumu, susam çörekotu haşhaş tohumlarını kullandığımız her alanda gönül rahatlığı ile kullanılabilecek potansiyele sahip bir ürün..

Ben bu defa kurabiye içinde kullandım.:)

Nefis,,çıtır çıtır,yerken insanın damağında hoş bir aroma bırakan kurabiyelerim oldu..:)

Bu muhteşem çıtır kurabiyelerin tarifine gelince;

Malzemeler

• 1 kahve fincanı eritilmiş tereyağı
• 1 cay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılacak
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un (yaklaşık 3 su bardağı kadar)

Hazırlanışı

1. Un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme bir karıştırma kabına alınır ve güzelce harmanlanır.
2. Ardından kabartma tozu ilave edilip,kontrollü bir şekilde ununu ekleyerek ele yapışmayan ne çok cıvık ne de çok katı,kulak memesi diye tabir edilen kıvamda bir hamur elde edilir.
3. Ardından hamurumuzu yarim saat kadar dinlendirip minik minik mısket şeklinde kurabiyeler hazırlayıp yağlı kagıt serilmiş firin tepsisine dizilir.
4. Üzerilerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Afiyet ve huzur dolu günler dileğimle...

Paylaş:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Kategoriler:

KURABİYELER

• Prevoius
• Next