SERİN SALATA..:)

SERİN SALATA..:)

By bırtutamkekik - - 41 Comments

Serin salata mı?

O da nedir dediğinizi duyar gibiyim.:))

İsmini, yerken insana verdiği o serin tattan aldı bu güzellik...

Uzun zamandır paylaşmak istediğim,ama bir türlü başaramadığım o serin salatanın tarifi Nursevin Ablam için gelsin....:)
((ithafen şarkı olurda, tarif olmaz mı hiiççç..;))

Kime ikram etsem,pek bir beğeni topluyor bu güzellik..

Bende ilk tattığım anda,tarifini daha ilk lokmamı yutmadan istemiştim emin olun.:))

Geçtiğimiz aylarda yaz başı gibi,apartman komşum sevgili Diler ve anneciği Fatma Abla,ya misafir olmuştuk.

Nezaket dolu tavırları,şefkat dolu anneliği ve hanımefendi duruşu ile, kendisine ilk gördüğüm günden beri hayran olduğum,sevgili komşum Diler,im,hazırladığı çay sofrasında sunmuştu bu harika lezzeti bizlere...

Sadece bu değildi o gün lezzeti ile beni benden alan.:)

Daha bunun gibi lezzeti ile,sunumu ile,misafirperverliği ile aklımızı başımızdan alan bir dolu güzellikler eşiliğinde ağırladı bizleri anne kız...

Bir gerçeği ifade etmem gerekirse, o gün bu gündür her gelen misafirime ikram ettim bu serin lezzeti.:)

Aldığım tepkilerin güzelliğinden mütevellit,sizin de favori tarifiniz olmaya aday bir lezzet bu...

Yukarıda yazdıklarım pek bir iddialı gibi gelebilir size ama,emin olun ki 
siz de beğeneceksiniz bu tarifi...:)

En basitinden,mücverin yada böreğin yanında ikram edin,sonrasında fikirlerinizi benimle paylaşın lütfen..;)

Gelsin bakalım tarifimiz.

Malzemeler (6 kişilik)

• 2 adet orta boy patates
• 2 adet salatalık
• 200 gr süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez(arzuya göre koymaya bilirsiniz.)
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam ince kıyılmış dereotu
• pul biber
• tuz

Hazırlanışı

1. Öncelikle kısık ateşte patatesleri haşlıyoruz.
2. Salatalıkları alacalı soyup rendenin kalın tarafı ile rendeliyoruz.
3. Haşlanan patatesleri soyup püre haline getiriyoruz.
4. Son olarak,salatalık patates püresi,diğer tüm malzemeyi güzelce karıştırıp,servis tabağına alıyoruz.
5. Üzerine streç film ile kaplayıp buzdolabında en az iki saat dinlendiriyoruz.servise sunarken üzerini pul biber ve dereotu ile renklendiriyoruz.

Biz bugün çekirdek ailem ile birlikte yayla yollarında olacağız.

Mini bir hafta sonu dinlencesi için uzaklaşıyoruz buralardan...

Dönüşte görüşmek dileği ile...:)

En Güzel,e Emanet Olunuz...!

Paylaş:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Kategoriler:

SALATALAR

• Prevoius
• Next