ZEYTİNYAĞLI BAMYA DİZMESİ
Şükürler olsun ki,sonunda klavyeyi elime alabildim.
Nasıl bir rehavettir üzerimdeki,anlayabilmiş değilim..
Hiç bu kadar uzun bir ara verdim mi ben bile hatırlamıyorum:)
Bir tek ben miyim bu durumda olan??
Sizlerden gelen tatlı serzenişler,özlenmiş olmak,merak edilmek,aranıp sorulmak...
Harika bir duygu gerçektennn..:):)
Verdiğim bu uzunca molada,beni arayan soran,merak eden tümm sevenlerime,teşekkürlerimi iletiyorum buradan:)
Kavurucu sıcaklara inat,mübarek Ramazan-ı Şerif ayını tamamlamak üzereyiz nerede ise..
Rabbim hepimizin oruçlarını,ibadetlerini,sadakalarını,hayIr ve hasenatlarını kabul buyursun inşAllaah...
Geçen bunca zaman içerisinde,birbirinden özel davet sofraları kuruldu.
Birbirinden leziz şık ve bereket dolu davet sofralarına misafir olundu.
Yalnız,iş bu lezzetli sofraları resimlemeye gelince,
anlayamadığım bir rehavet sarıyor beni nedense.:(
İftar saatinin,güneşin bizleri terkettiği saatlerde oluşu,güneşsiz,ışıksız bir çekimin pek iç açıcı olmadığı kanaati sarıyordu beni her defasında...
Mesela bu zeytinyağlı bamyanın kaderi gibi.:)
Resim kalitesi pek içime sinmese de, bu lezzeti sizlerin istifadelerine sunmak istedim.
Lezzeti ve hazırlanışındaki pratikliği konusunda size garanti verebilirim.
Lezzeti ile lokum gibi,görüntüsü ile şık bir bamya dizmesi...
Bu muhteşem lezzet ile davet sofralarınızı süslemeye ne dersiniz...;)
Gelsin bakalım reçetemiz....
ZEYTİNYAĞLI BAMYA DİZMESİ
MALZEMELER
- yarım kg bamya
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 2 adet orta boy domates
- yarım çay bardağı zeytinyağı
- birer tatlı kaşığı tuz ve şeker
HAZIRLANIŞI
- Öncelikle bamyaları yıkayıp,kuruması için bir örtü üzerine alıyoruz.
- Kuruyan bamyaları ayıklıyoruz.(yemeğimiz için çok derin bir tencere tercih etmeyiniz.)
- Kuru soğanı soyup bir kaç yerine bıçakla çizikler atarak,tencerenin ortasına koyuyoruz.
- Bamyaları resimde görüldüğü gibi tencereye diziyoruz.
- Bütün bamyaları dizdikten sonra,en üstüne,kabuğunu soyup,yemeklik doğradığımız domateslerimizi ekliyoruz.
- Son olarak tuzunu, yağını, şekerini ekleyip,çok kısık ateşte,kendi suyu ile hiç su ilavesi yapmadan pişiriyoruz.
- Pişen yemeğimizi ılındıktan sonra,servis tabağına dikkatlice ters çeviriyoruz.
(Arzuya göre,önceden hazırlayıp,dolapta dinlendirebilirsiniz.)
Hepinize,huzur,sağlık,ağız tadı ile dolu hafta sonları dilerim.
HAYIRLI CUMALAR...
A lovely dish..
YanıtlaSilBiraz önce bamyalarımı yıkadım kurumasını beklerken senin tarifini gördüm :))Ellerine sağlık ben dolaba koyacağım :)))
YanıtlaSilvayyyy.harikabirgörüntü canım.baıldım.ellerine sağlık.sevgiler.
YanıtlaSileline sağlık canım. bu rehavet sadece sende yok, ben de kurtulmaya çalışıyorum. bamyalar nefis görünüyor. sevgiler sana da hayırlı cumalar...
YanıtlaSilBamya çok severek yemediğim bir sebze de olsa bu görüntü için yenir canım. ellerine sağlık
YanıtlaSilBamyayı çoğu kişi sevmiyor ama benim en sevdiğim yemeklerden. Ben de dün kuru bamyadan Konya'nın bamya çorbasını yaptım, ileriki günlerde paylaşacağım. Harika görünüyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilHarika olmuş.Ellerine sağlık kekiğim:)Hoş geldin özlettin kendini.Sevgiler.
YanıtlaSilamanın yemeğin çok güzel görünüyor...
YanıtlaSilbu yemeği bana yolla canım...
akşam iftarda pidemi bana bana yiyeyim :))
elleirne sağlık...
sevgiler...
Siz ne derseniz deyin,süper görünüyor..ellerinize sağlık..
YanıtlaSilResmin kalitesini bilmem de yemeğin kalitesi mükemmel görünüyor! :) Ellerinize sağlık,harika olmuş..Hoşgeldiniz tekrar aramızaa
YanıtlaSilAyşegülcüm hoşgeldin..Ayşegülüm ramazan boyunca uğramayacak diye üzülmüştüm senden yeni bir tarif görünce bitmek üzere olan pilim tekrar doldu sanki hoşgeldin canım..
YanıtlaSilEllerine sağlık :)
YanıtlaSilRehavet hali bende de mevcut canım..Elim kolum kalkmıyor..Bu arada bamya nefis özüküyor..Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilbu sıcaklardan insan resmen uyuşuyor güzel arkadaşım.yani o rehavet bende de var.kışa az kaldı deyip kendimi avutuyorum ben ne yapayım.bamya için de ellerine saglık.kolaylıklar diliyorum.
YanıtlaSilçok güzel olmuş. elelrinize sağlık. çoksıcak ama çok.
YanıtlaSilellerinize saglik güzel görünüyor bende dün aksam yapmistim ama bu kadar gösterisli degildi tabiki :)
YanıtlaSilresim isine gelince aynen dediginiz gibi aksam lari helede davet olunca resim cekme sansim nerdeyse sifira iniyor eger ceksem bile oturup onlari yayinlamakta ayri bi marifet neyse size kolay gelsin benim bebe acikti;) selamlar
yemekler annede hep :) evlenmeyi istediğime göre evde denemeler yapsam iyi olacak :)
YanıtlaSilelinize sağlık. Yemek blogları çok iyi oluyor,tarifler uygulanmış olduğundan ve etkileşimli olduğundan
size de hayırlı cumalar
Ben bamya`ya bayılırım..
YanıtlaSil=)
Hiç bu kadar şık bamyalar görmemiştim, ellerinize sağlık:)
YanıtlaSilAman boşverin rehaveti siz yaptığınız güzel yemekleri paylaşın bizimle :) Çok şık bir sunumu var yemeğin. Bamyaya yeni yeni yüz veren biri olsam da böyle bir görüntüye hayır diyemezdim herhalde :) Ellerinize, kollarınıza sağlık.
YanıtlaSilKekiğim,dünki yazıma dil olmuşsun sende:)Resim kalitesini bende hep düşünüyorum ve bu yüzdende elim bir türlü deklanşöre gitmiyor...desemde işin ucunda bizdede bir rehavet var canımın içi..Duaların kabul olsun inşAllah.Bamyada tablo gibi olmuş.Yenmelere kıyılmaz:)Ellerine sağlık.
YanıtlaSilBen yemeye kıyamam hayatım özenle dizmişsin :) tam yeme yanında yat kıvamında..
YanıtlaSilEllerine sağlık..
Biriciğimmmm hoşgeldin şükür kavuştu
YanıtlaSilrana:)))Nasıl lezzetli ve şık bir yemek olmuş ellerine sağlık.Bereketli
sahurlar öpüyorum.
uzun zamandır yoktun canım.. öncelikle hoşgeldin :)nefis bir lezzetle geldin :)bamya bizim evde pişmiyor..:((eşim ağzına sürmez bense bayılırım..ama üşenip kendim için pişirmiyorum hiç..annemle kayınvaldem sağolsun onlar pişirir bana getiriler..yada ben onlara giderken bana bamya pişirimisiniz diye baştan sipariş veririm..:))hazır pişmiş bamya var diye sizede gelebilirim:))ellerine sağlık canım hem nefis görünüyor hem çok şık..
YanıtlaSilhoşgeldin canım :)
YanıtlaSilgün içinde bir blogger arkadaşımın ile seni konuştuk çok güzel tarifleri oluyordu ama çok fazla göremiyorum artık dur bakim dedi :)
bende sende sorun yok ben takip ediyorum paylaşıma ara verdi sanırım dedim :)
neyseee heyooo gelmişsin:)
bamya tecrübem sıfır ama ilk defa böyle bir bamya gördüm desem abartmış olmam gerçekten :)
harika ki ne harika :)
Çok leziz gözüküyor, ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok haklısın kekiğimm,
YanıtlaSilhem antalya !
hem sıcak
hem ramazan...
allah kuvvet versn,
ellerine sağlıklar olsun
zahmet oldu ama sonunda yaniii. cıkcıkcıkcık.tembellik edip duruyorlar,sonra da bin türlü bahane:P
YanıtlaSil:))
Ellerine sağlık tatlımmm...
Rabbim inşallah katında kabul eder oruçlarımızı ve ibadetlerimizi..
mis kokulum,
YanıtlaSilellerine sağlık nasılda güzel görünüyor,
bereketi ile rabbim tekrarını kısmet eder inşallah,ama gerçekten bu sıcaklar çok zorluyor,
sımsıkı sarılır şeri,
tatlı yanaklardan öper,
sevgilerimle...
Gerçekten seni bekleyenlerden biride benim,paylaşımlarını merak ediyorum.Bamyayla aram pek yoktur ama görüntü çok güzel,ellerine sağlık :)
YanıtlaSilooo bu nasıl bir güzellik ellerinize sağlık bende bamyayı çok seviyorum bir gün mutlaka bu şekildede yapacağım ellerinize sağlık,sevgiler
YanıtlaSilbamyayı çok seven biri olarak ellerine sağlık diyorum ve hemen kaydediyorum bu lezzetli tarifi.sevgiler.hoşgeldiniz...
YanıtlaSiltembellik etme artık,fazla özletme:)ellerine sağlık tatlım nefis bir yemekle dönmüşsün..
YanıtlaSilsüper bir görüntü valla. uzanıp iftar için bamyaları alasım geldi. ellerine sağlık
YanıtlaSilKekiğimmm,çok özledim:)Arayı fazla açma olur mu?:)Ellerine sağlık,bamya oldukça güzel görünüyor.Dualarına gönülden amin.Selam ve sevgiler:)
YanıtlaSilSanırım hepimiz aynı durumdayız ara verdik bloglarımıza ama yavaş yavaş geri dönücez :)
YanıtlaSilNefis bir tarif Bamya bizim evde özellikle ablam tarafından çok sevilir, mutlaka göstericem ona bu tarifini. Ellerine sağlık..
Bamya,en sevdiğim sebzelerden biri.Ellerinize sağlık,sevgiler:)))
YanıtlaSilsizdebuyrun.blogspot.com
İnci gibi dizmişsin bamyaları:)
YanıtlaSilÇok nefis gözüküyor ellerine sağlık.
Hayırlı iftarlar olsun :)
Bu ne güzel yemek bu ne güzel görüntü ellerin dert görmesin bayıldım bayıldım.hayırlı günler
YanıtlaSilBEN GELDİM GÜLÜM...
YanıtlaSilELLERİNE SAĞLIK MMM BEN ALDIM BU TABAĞI.
SELAMLAR..
Görünüşü harika, eminim tadıda süperdir. Ellerine sağlık :)
YanıtlaSilhepimizde rehavet var ayşegülcüğüm , bamyana bayıldım harika görünüyor ellerine emeklerine sağlık...
YanıtlaSiloooo kimler gelmiş kimler. Özlettiniz efendim kendinizi. Afiyettesinizdir inşallah :)
YanıtlaSilBamya yemeye 35 yaşında başladım. Şimdi ensevdiğim zeytinyağlılar arasında.
Fotoğraf gayet güzel.
Ellerine sağlık.
Merhabalar;zeytin yağlıları çok sevenlerdenim ben de,görüntü muhteşem eminim tat da öyledir.Ellerinize sağlık..
YanıtlaSilnefisss görünüyor..ellerine sağlık canımm..hayırlı geceler..selamlar..
YanıtlaSilMerhaba, Yeşim ben.Sitenizi bugün keşfettim.Ben de bir ay sonra Kumluca'ya taşınıyorum ve o sıcakta nasıl yaşarım bilemiyorum.Şimdiden hafakanlar basıyor beni :(
YanıtlaSilBamya da nefis görünüyor bu arada,en sevdiğim yemektir kendisi :)
hoşgeldinizz kıymetli dostlarım,ablalarım,kardeşlerim!!
YanıtlaSilkaraladığınız herrr bir satırın zerresince şükranlarımı sunuyorum hepinizine:))
iyi ki varsınızz..
o birbirinden naiff yüreklerinize sağlıkk...
baki muhabbetlerimle...
hoşgeldinizz kıymetli dostlarım,ablalarım,kardeşlerim!!
YanıtlaSilkaraladığınız herrr bir satırın zerresince şükranlarımı sunuyorum hepinizine:))
iyi ki varsınızz..
o birbirinden naiff yüreklerinize sağlıkk...
baki muhabbetlerimle...
hoşgeldinizz kıymetli dostlarım,ablalarım,kardeşlerim!!
YanıtlaSilkaraladığınız herrr bir satırın zerresince şükranlarımı sunuyorum hepinizine:))
iyi ki varsınızz..
o birbirinden naiff yüreklerinize sağlıkk...
baki muhabbetlerimle...
hoşgeldinizz kıymetli dostlarım,ablalarım,kardeşlerim!!
YanıtlaSilkaraladığınız herrr bir satırın zerresince şükranlarımı sunuyorum hepinizine:))
iyi ki varsınızz..
o birbirinden naiff yüreklerinize sağlıkk...
baki muhabbetlerimle...
hoşgeldinizz kıymetli dostlarım,ablalarım,kardeşlerim!!
YanıtlaSilkaraladığınız herrr bir satırın zerresince şükranlarımı sunuyorum hepinizine:))
iyi ki varsınızz..
o birbirinden naiff yüreklerinize sağlıkk...
baki muhabbetlerimle...
merhaba sevgili yeşim!!
YanıtlaSilhoş geldin sayfama,hoşluklar getirdin..
:))
kumlucaa yerleşeceğinizi yazmışsınız..
ne olur yine gelin sayfama,çünkü linkiniz yok,sizin ile başka türlü iletişim kuramam..:(
kumluca da yaşayan bi dolu eş dost var.
bir yardımımız dokunursa çok mutlu olurum canım..
bekliyorum yeniden benimle iletişim kurmanı.
sevgilerimle...
merhaba sevgili yeşim!!
YanıtlaSilhoş geldin sayfama,hoşluklar getirdin..
:))
kumlucaa yerleşeceğinizi yazmışsınız..
ne olur yine gelin sayfama,çünkü linkiniz yok,sizin ile başka türlü iletişim kuramam..:(
kumluca da yaşayan bi dolu eş dost var.
bir yardımımız dokunursa çok mutlu olurum canım..
bekliyorum yeniden benimle iletişim kurmanı.
sevgilerimle...
merhaba sevgili yeşim!!
YanıtlaSilhoş geldin sayfama,hoşluklar getirdin..
:))
kumlucaa yerleşeceğinizi yazmışsınız..
ne olur yine gelin sayfama,çünkü linkiniz yok,sizin ile başka türlü iletişim kuramam..:(
kumluca da yaşayan bi dolu eş dost var.
bir yardımımız dokunursa çok mutlu olurum canım..
bekliyorum yeniden benimle iletişim kurmanı.
sevgilerimle...
Hoş geldin.Bamyanın her türlüsünü severim.Ben de,çok az yağda bamyaları kızartıp,üstüne domatesli sos döküyorum ama bu tarif daha pratik görünüyor.Eline sağlık.
YanıtlaSilKekiğim bayılırım bamyaya.
YanıtlaSilAma hiç böyle dizilisini yememiştim, çok yiyilesi görünüyor ellerine sağlık.
Hoşgeldin canım, sıcaklardandır rehavet. Hepimizde var. Bu arada bamyan nefis görünüyor. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...
YanıtlaSilGercektende cok merak etmistim.Sunum harika olmus, tekrar iyi ramazanlar.Elinize kolunuza saglik,Ayşegülcüm.
YanıtlaSilBAYILIRIM BAMYAYA. KEKİĞİM ELLERİNE SAĞLIK..
YanıtlaSilGörüntü muhteşem ama ben bu bamyaları bir sevemedim gitti.. bakla yemezdim yemeye başladım, bamya da yer miyim acaba daha sonraları :))
YanıtlaSilÖptüm, sevgiler...
bloğumda ''SANAL İFTAR''yapıyorum bu özel davetimde sizide görmekten gurur duyar http:/corekotum.blogspot.com/
YanıtlaSilDün yazdığım yorumu göremedim.Beceremedim herhalde yine :) Neyse ilginize çok teşekkür ederim.Çok memnun oldum gerçekten.Artık takipçinizim.Tekrar görüşmek üzere.....
YanıtlaSiloruç ve sıcaktandır o rehavet olur öle ki.
YanıtlaSil:)
eh bol bol iftarlara gidip evine davet ediyorsundur ne güzel.
:)
zeytinyağlı bamya öyle severim ki.
her hafta yerim kesinlikle.
ama dizmesini bilmiyodum.
bi daa yaparken kontrol edeyim dizeyim barik.
:)
ellerin det görmeye hemserim cok severım ben bamyayı simdiden
YanıtlaSilkadır gecen mubarek olsun
seni görmeyi cok isterdim .ben antalyadayım :)
aynı sehırde oldugumuzu bılmek bile heycanlandırıyor beni
selam ve dua ile hemserim
şimdi işten çıkıp koşa koşa gidip bamya alasım var, nasıl güzel görünüyor öyle bamyalar, ellerinize sağlık...
YanıtlaSilFotoğraf harika görünüyor, tam yaz yemeği olmuş elinize sağlık...
YanıtlaSilEllerine sağlık çok güzel görünüyor ,ben de yaptım ama bamyaları serbest bıraktım kendileri dizildiler:))Emek verilen her şey gibi seninkş nefis görünüyor.
YanıtlaSilMuhteşem bir görüntü ve lezzet. Ellerine sağlık;
YanıtlaSilhayırlı kandiller diliyorum. Sevgiler, Pırıl.
harika görünüyor, ellerine sağlık canım, sevgiler :)
YanıtlaSilBu gece renk renk açar sararmış güller, Bu gece dile gelir ruh-i bülbüller, Bu gece secde eder vahi gönüller, Yanar hûş yürekler, Kadir Gecesi.
YanıtlaSilHer gecenin ulvi hayırı vardır, Rabbim her gecede mümine yardır, Okunan her dua yanına kârdır, Hele bir de olursa... Kadir gecesi.
Canım dularda buluşmak dileğiyle hayırlı kandiller...
çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık :):)
YanıtlaSilKadir gecen mübarek olsun canım,dualarında hatırlanmak dileklerimle..
YanıtlaSilSunum çok şık olmuş:) Ellerinize sağlık hemen denemeliyim:)
YanıtlaSilaman amannnnasıl canım çekti bamyayıı
YanıtlaSildifrizde vardı hemen aldım çözülsün hemen pişiricem muhakkak..
Tarifinde oyalıcıyı birazcık :) ama çok güzel eve malz.lerimde var yaparım..
Çook tşkler...
Harika görünüyor benim pek barışık olmadığım fakat annemin favorisi olan bamyayı mükemmel yapmışsınız...
YanıtlaSilEllerinize sağlık...