PRATİK PATLICAN KEBABI

PRATİK PATLICAN KEBABI

By bırtutamkekik - - 74 Comments

20 KURUŞ DEYİP GEÇME..!
Londra'daki camii'ye yeni bir imam gönderilmiş.
Adam şehre gitmek için hep aynı otobüse biniyor ve çoğu zaman da aynı söföre rastlıyormuş.
Bir gün, bilet alırken şoför yanlışlıkla 20 kuruş fazla vermiş.
İmam yanlışlığı oturup da parasını sayınca fark etmiş.
Kendi kendine 20 kuruşu geri versem mi şöföre diye düşünüyormuş.
Ama içinden bir ses diyormuş ki, çok gülünç bir para ve şoförün umurunda değil.
Otobüs şirketi çok para kazanıyor zaten sadece 20 kuruş onlara bir şey yapmaz.
Bu parayı saklayabilirim diye düşünmüş, Allah'tan gelen bir hediye gibi.
İnecegi durağa gelince, imam kalkmış ve fikrini değiştirmiş, inmeden önce şoförün yanına gitmiş, 20 kuruşu geri vermiş ve demiş ki:
Paranın üstünü fazla verdiniz.
Şöför gülümsemiş ve demiş ki:
-Siz caminin yeni imamısınız değil mi..?
Aslında uzun zamandır sizi caminizde ziyaret etmek istiyordum.
İslam dinini öğrenmek için.
Bu yüzden bilerek size fazla para verdim.
Nasıl tepki vereceğinizi görmek istedim.
İnerken imam artık bacaklarını hissetmiyormuş.
Yere yığılacakmış neredeyse, bir direğe tutunmuş ve kendine gelmeye çalışmış.
Gözlerinden yaşlar dökülerek demiş ki:
-Allah'ım az daha İslamiyeti 20 kuruşa satıyordum..!

Gönülleri güzel,kendileri güzel,dost yüreklere en kalbi sevgi ve selamlarımı ileterek başlamak istiyorum satırlarıma...
Mektup girişi gibi oldu sanki ama,içimden böyle geldi iştee:)
Elimde olmayan sebepler nedeni ile,uzunca aralar vermek zorunda kaldım bu aralar...
Merak edip arayan...
Halimi hatırımı soran...
Sayfamı,dolayısı ile beni yalnız bırakmayan tüümmm  sevgili kardeşlerime,dostlarıma yürekten muhabbetlerimi gönderiyorum...:))
Aklımın,kalbimin,bir köşesinde apayrı yeriniz.:)
Buna emin olabilirsiniz.
İmkanlar dahilinde ses verebilmek tek dileğim sizlere...
Ama bu ne kadar mümkün olur bilemiyorum şimdilik.
Üç hafta kadar daha böyle yoğunca geçeceğe benziyor bizde vakitler..:)
İnşAllah,fırsat bulabildiğim her an,telafi etmeye çalışacağım açtığım arayı ...

Bu günün lezzetine gelince,yaz mevsiminin favori lezzeti patlıcan...:)
Patlıcan deyince akan sular durur bende.
Her haline hayranım bu muhteşem sebzenin.
Yüce Yaradan her mevsime ayrı bir güzellik katmış bu harika nimetler ile...
Pazarda hangi tarafa başımı çevirsem bin bir güzellikte nimetler...
Şükrünü eda edebilelim bunca bereket ve bolluğun inşAllah...




Uzun uzadıya bir tarifi yok aslında bu pratik ve leziz yemeğin...
Çok çabuk hazırlanıyor ve lezzeti ile de yiyenleri mutlu mesut eden bir yemek bu...
Hadi o halde gelsin reçetesi bu güzel lezzetin...


MALZEMELER

• 1 kg patlıcan
• 2 adet orta boy domates 
• 1 adet orta boy soğan
• 1 adet yeşil biber
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• bir kahve fincanı sıvı yağ
• tuz 
• arzu edilen baharatlar
• yarım kg dana kıyma (az yağlı)
• 1 çay bardağı su

HAZIRLANIŞI

1. Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyup küp küp doğruyoruz.Bir fincan yağımızı bir tencereye alıp, harlı ateşte patlıcanlarımızı sulandırmadan soteliyoruz.
2. Sotelediğimiz patlıcanları,bir fırın kabına alıyoruz.aynı tencereye kıymamızı alıp,suyunu salıp çekene kadar pişiyoruz.yemeklik doğradığımız soğanı,domatesi ve biber salçasını ekleyip bir taşım daha pişiriyoruz.
3. Son olarak baharatlarını,ezdiğimiz sarımsağı ve 1 çay bardağı suyu ilave ettikten sonra,bu karışımı,patlıcanlarımızın üzerine yayıyoruz.
4. Üzerine domates ve biber dilimleri koyup 20 dakika 175 derecelik fırında pişiriyoruz.

BUGÜN KARNE GÜNÜ...:)

HEYECAN DORUK NOKTADA KUZUCUKLARDA..:))

YIL BOYUNCA EMEK VERMİŞ YAVRULARIMIZA,ÖĞRETMENLERİMİZE VE SİZ ANNE BABALARA,HAYALLERİNİZİN ÇOK ÇOK ÖTESİNDE,SAĞLIK HUZUR VE AĞIZ TADI İLE DOLU GÜZEL BİR YAZ TATİLİ DİLİYORUM...:))

Hepinizi En Güzel,e emanet edip,müsadenizi rica ediyorum.

HAYIRLI CUMALAR....

Paylaş:

• Like
• Tweet
• +
• Pin it

Kategoriler:

ANA YEMEKLER

• Prevoius
• Next